Herzlichen Glückwunsch an Michael Phillips, USA, den Barista Weltmeister 2010!
Natürlich hat es mich auch gefreut, dass unser dt. Vertreter, Thomas Schweiger, unter die Top 12 gekommen ist.
Leider hat es dann für das Finale nicht ganz gereicht, trotzdem eine grandiose Leistung.
Ich hatte Anfang des Jahres einige Voraussagen getätigt, u.a. auch dass wir diese Jahr bei der WBC unter die Top 5 kommen. Hat nicht ganz geklappt, aber eine Tendenz ist durchaus zu erkennen.
Auch schön, dass es dieses mal viele Barista aus Produktionsländern in die oberen Reihen geschafft haben, nur so kann sich Qualität weltweit etablieren.
Insgesamt gab es sehr spannende und interessante Vorführungen der Barista aus insgesamt 56 Ländern.
Den ein oder anderen Signature Drink, der neben dem klassichen Espresso und Cappucino von den Teilnehmern kreiert werden muss, hätte ich gerne mal verkostet.
Mal sehen was es nächtes Jahr zu sehen gibt, dann findet die WBC in Kolumbien statt.
