Kaffeeschnüffler

Herzlichen Glückwunsch an Michael Phillips, USA, den Barista Weltmeister 2010!

Natürlich hat es mich auch gefreut, dass unser dt. Vertreter, Thomas Schweiger, unter die Top 12 gekommen ist.

Leider hat es dann für das Finale nicht ganz gereicht, trotzdem eine grandiose Leistung.

Ich hatte Anfang des Jahres einige Voraussagen getätigt, u.a. auch dass wir diese Jahr bei der WBC unter die Top 5 kommen. Hat nicht ganz geklappt, aber eine Tendenz ist durchaus zu erkennen.

Auch schön, dass es dieses mal viele Barista aus Produktionsländern in die oberen Reihen geschafft haben, nur so kann sich Qualität weltweit etablieren.

Insgesamt gab es sehr spannende und interessante Vorführungen der Barista aus insgesamt 56 Ländern.

Den ein oder anderen Signature Drink, der neben dem klassichen Espresso und Cappucino von den Teilnehmern kreiert werden muss, hätte ich gerne mal verkostet.

Mal sehen was es nächtes Jahr zu sehen gibt, dann findet die WBC in Kolumbien statt.

Heute ist es soweit und die erste Runde der Barista Weltmeisterschaft startet bei dem diesjährig stattfindenden Event in London.

Vor ca. drei Wochen habe ich ja schon von der Coteca in Hamburg geschrieben, bei der der deutsche Barista Meister gekürt wurde.

An dieser Stelle noch mal herzlichen Glückwunsch an den neuen Barista Champion: Thomas Schweiger

Weitere Gewinner der Kaffeeolypmiade sind:

• Latte Art: Sebastian Lösch
• Coffee in Good Spirit: Boryana Kotorova
• Cup Tasting: Katharina de Vries

Die Gewinner der einzelnen Wettbewerbe werden vom 23.-25.06.2010 im Rahmen der Coffee Culture in London Deutschland vertreten.

Der Kaffeeschnüffler wünscht allen viel Erfolg!

Wer Lust hat, kann die Weltmeisterschaften via Live-Stream verfolgen.

Weitere Informationen und Zeitpläne gibt es auf der offiziellen WBC Website.

Hier noch einige Impressionen von der Kaffeeolympiade in Hamburg während der Coteca Messe:

Barista Championship in Kopenhagen 2008

Morgen geht die Coteca los, eine Kaffeemesse hier in Hamburg.

Es werden verschiedene Aussteller da sein, vom Röster bis zum Café Besitzer.

Zudem gibt es die Barista Meisterschaften 2010. Der Gewinner darf Deutschland bei der World Barista Championship (WBC) in London vertreten.

Neben der Barista Meisterschaft messen sich weitere Teilnehmer in den Disziplinen:

Coffee & Spirit Competition

Latte Art Contest

Cup Tasting Contest

Die Messe startet wie gesagt morgen, Freitag den 04.06.2010 und endet zwei Tage später am Sonntag.

Vielleicht sieht man sich dort. Ich unterstütze die SCAE (Specialty Coffee Association of Europe – German Chapter) während der Wettkämpfe, nehme dieses Jahr allerdings bei keinem Wettbewerb teil.