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Über uns
Wir sind eine kleine Kaffeerösterei im Herzen Hamburgs, die sich auf Kaffeespezialitäten fokussiert und eine exklusive Auswahl an reinen Kaffeesorten und Kaffeemischungen als Filterkaffee und Espresso anbietet.
Der Kaffee wird nach traditioneller Weise in geringen Mengen langzeitgeröstet, was den Kaffee verträglich und aromatisch zugleich macht. Jede Kaffeesorte wird individuell auf ihre Bedürfnisse hin geröstet und veredelt, so dass ein optimaler Geschmack erzielt wird.
Wir rösten Kaffee und unser Motto ist „Kaffee als Inspiration“ zu sehen und nur den geschmackvollsten Kaffee für Sie zu „erschnüffeln“.
Der Name Kaffeeschnüffler stammt aus dem 18. Jahrhundert, der Zeit Friedrichs des Großen. Zu dieser Zeit sollten die Kaffeeschnüffler („Kaffeeriecher“) durch Erschnüffeln von frisch geröstetem Kaffee in Privathaushalten das Schwarzbrennen, also das nicht versteuerte Rösten, unterbinden. Im Gegensatz zur damaligen Zeit nehmen wir das Wortspiel Kaffeeschnüffler zum Anlass, es zu unserer Aufgabe zu machen, hochwertige Rohkaffees für Sie aufzuspüren und zu rösten. Unsere Nase und die weiteren Geschmackssinne helfen uns dabei, Ihnen nur die feinsten Kaffeesorten anbieten zu können.
Unser Anspruch ist dabei eine größtmögliche Transparenz zu schaffen, indem wir alle uns zur Verfügung stehenden Informationen über Kaffee, dessen Herkunft, Anbau, Verarbeitung und nicht zuletzt die Zubereitung mit Ihnen teilen.
Mehr Informationen dazu finden Sie im Bereich „Kaffeewissen“ oder auf dem „Blog“.
An dieser Stelle wollen wir uns ganz herzlich für Ihr entgegengebrachtes Vertrauen bedanken und wünschen Ihnen viel Freude beim Genuss unseres Kaffees.
Impressionen der Kaffeerösterei Kaffeeschnüffler:
